Lo chef di Qaqortoq
In una piccola città della Groenlandia di nome Qaqortoqc’era uno chef che amava cucinare le uova alla coque,ma ben non sapeva il tempo di cottura dell’uovodato che per lui era qualcosa di nuovo. Era specializzato in salmone affumicato, conosceva tutte le ricette:salmone al limone, con olio, cipolline e a fette.Nessuno sa bene perché giunse in […]