I fusilli al tegamino di Avellino
A settemila caciotte da Roma, ad Avellino,
scoprirono per caso i fusilli al tegamino.
Fu un gran via vai in quei luoghi,
tutti a provare paste fresche e quei sughi
che rendevano tutti felici. Ogni bimbo mangiando sano
si riempiva di sorrisi.
Nel tegamino un po’ di sugo alla base, e poi fusilli mezzi cotti
con aggiunta di pomodoro, poco olio, sale, e cipollotti fini fini.
I fusilli al tegamino di Avellino
