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La filosofia mancata della frittura di paranza

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A Renate, non lontano da qui, in provincia di Monza,
abitava Renato, che cucinava fritture miste di paranza.

Si alzava presto la mattina per raggiungere quel mare
che tutti noi cerchiamo: sogliolette, merluzzi e trigliette.
Divenne famoso, una star delle ricette.

Ma vinse i campionati del mondo del Risotto e le Lasagne.
“Troppo stancante raggiungere la spiaggia,
c’ho provato ma non ce l’ho fatta! Mi dispiace…”

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