Cipolla e salsiccia, oggi sposi
Una cipolla rossa e dolce di Tropeaincontrò in una padella la vera salsiccia di Maratea. Fu un incontro molto bello, romantico e saporito.Andavan così d’accordo che la salsiccia della cipolla ne divenne il marito.
Lo chef di Qaqortoq
In una piccola città della Groenlandia di nome Qaqortoqc’era uno chef che amava cucinare le uova alla coque,ma ben non sapeva il tempo di cottura dell’uovodato che per lui era qualcosa di nuovo. Era specializzato in salmone affumicato, conosceva tutte le ricette:salmone al limone, con olio, cipolline e a fette.Nessuno sa bene perché giunse in […]
Il topino Tropez e la pizza ai dodici formaggi
Tropez era un piccolo e simpatico topino, dal ciuffo rosso e dalla parlantina veloce, che lavorava come fattorino per il ristorante “La piccola osteria del gusto” a Montmartre, nella città di Parigi, il cui proprietario era Monsieur Souris, ricco topino trasferitosi in Inghilterra. Ogni sera, con la sua vespetta gialla, Tropez girava in lungo e […]
Celestino Mingherlino e i Fiori Lacrimosi
– Aaah, che bella, la primavera – sospira tra sé e sé Celestino Mingherlino, alla finestra. Il bosco è un tripudio di colori: il verde brillante degli alberi, quello più tenero dell’erba fresca, i fiorellini appena spuntati, il profumo del polline e dell’aria. – Vado a fare la spesa al mercato – annuncia Celestino ai […]
Celestino Mingherlino e Prisco Princisbecco
Celestino Mingherlino è un ottimo cuoco. Non ha mai frequentato scuole di cucina, la sua è pura passione. Cucina da sempre, in ogni momento della giornata. Prepara ogni genere di leccornie, inventa ricette nuove, è un vero professionista. I dolci, poi, non parliamo dei dolci. Si dà il caso che, per inaugurare la stagione estiva, […]
Celestino Mingherlino e il ritorno dei Verdastri
È un’afosa mattina di giugno. Una primavera capricciosa sta infastidendo gli abitanti del paese e del bosco con scrosci di acquazzoni e pioggerelle antipatiche. Il tipico profumo di erba e foglie bagnate sembra non esistere più, al suo posto un caldiccio umido e malato che si appiccica addosso e fa sudare tanto costringe tutti a […]
Celestino Mingherlino e la marmellata di alchechenge
Ortensia la Fata della Lana era un’instancabile lavoratrice. Viveva assieme alla figlia Betulla in un grande Castello al di là del Monte Alto. All’interno del Castello, Ortensia dirigeva un grosso centro di produzione della lana a livello artigianale, che esportava in tutto il mondo. Migliaia di fate erano impegnate nella realizzazione di splendidi capi di […]
Celestino Mingherlino e l’Omino di Pan di Zenzero
Celestino Mingherlino avrebbe avuto ospiti certi suoi pronipotini che vivevano in un’altra città e, per l’occasione, voleva riservare loro un’accoglienza degna di zio. Non conoscendo esattamente i loro gusti in fatto di giocattoli, pensò di preparare qualche dolcetto, di cui i nipotini erano ghiotti. In realtà Celestino Mingherlino non era un esperto in dolci, dato […]
La storia del cibo
Tanto tempo fa, vivevan due amiche, chiamate con i nomi delle lor pietanze preferite. Carbonara e Tartina avevano un legame speciale, che nessuno era in grado di spezzare. Nella loro città, chiamata Martini, tutti mangiavan cibi divini. Un giorno arrivò un temporale che costrinse le due a scappare. Ma dove?
Il mostro delle ciambelle
Sapete perché le ciambelle hanno il buco? È una storia molto antica, che i pasticceri tengono segreta… Tanto tempo fa esisteva un mostro assai dispettoso e molto, molto goloso, che prendeva d’assalto le cucine dove si preparavano dolci: entrava di soppiatto, e… GNAM!!! Biscotti, torte farcite, budini, caramelle, cioccolatini, cornetti… Divorava tutto con grande avidità. […]